Der 26. November ist der Weltoliventag, der von der UNESCO ausgerufen wurde, um die wertvolle Rolle dieser Pflanze im Kontext der Wirtschaft, Kultur und Entwicklung der Gebiete zu unterstreichen.
Die Idee, dem Olivenbaum und seiner strategischen Bedeutung für Mensch und Umwelt zu unterstreichen, entstand 2019 auf Vorschlag von Libanon und Tunesien dem Exekutivkomitee der UNESCO für die Aufwertung dieses Baums sehr alten Ursprungs und der Werte, die er verkörpert. Der Olivenbaum ist in der Tat ein allgemein anerkanntes Symbol für Frieden, Harmonie, Nachhaltigkeit und tiefe Verbundenheit mit dem Gebiet.
Der Antrag der fördernden Länder fand sofort volle Unterstützung von der UNESCO, die den Weltoliventag ausrief und die Mitgliedsländer einlud, dem Ereignis Bedeutung und Sichtbarkeit zu geben. Für diese Entscheidung gibt es viele wirtschaftliche und soziale Gründe. Entdecken wir die wichtigsten.
Der Olivenbaum und seine strategische Bedeutung in der Wirtschaft
Der Olivenbaum hat die Fähigkeit, in den unterschiedlichsten Breiten der Welt wachsen zu können.
Es gibt viele ländliche Gemeinden, die dank der Produktion von Olivenöl, Tafeloliven und daraus hergestellten Produkten ihren Lebensunterhalt beziehen.
Der Olivenanbau wird in fast 60 Ländern auf der ganzen Welt praktiziert und konzentriert sich besonders auf das Mittelmeerbecken. Italien gehört neben Spanien, der Türkei, Tunesien, Marokko, Portugal, Slowenien und Griechenland zu den Top-Produzenten in der Welt.
Unternehmen, die sich auf die Entwicklung professioneller Werkzeuge konzentrieren, ermöglichen es den Olivenbauern, ihre Ernteergebnisse zu maximieren. Sie stellen Systeme her, die nach dem Wohlbefinden der Bediener und der Gesundheit der Olivenbäume suchen. Campagnola ist einer von ihnen und leistet seit Jahrzehnten ihren Beitrag zur positiven Entwicklung des Olivenanbaus, indem sie das Land und die Bedürfnisse des Betreibers und der Pflanzen in den Mittelpunkt jeder Strategie stellt.
Oliven und Öl: Eine Quelle der Gesundheit für Menschen und Erde
Neben ihrem wirtschaftlichen und kulturellen Wert stellen die Olivenhaine auch eine Barriere gegen Wüstenbildung und Bodenerosion dar und tragen aktiv zum Kampf gegen die globale Erwärmung bei. Tatsächlich ist der Olivenbaum in der Lage, große Mengen Kohlendioxid aus der Atmosphäre aufzunehmen.
Die Rolle des Olivenöls in der Ernährung ist ebenfalls unverzichtbar: Tafeloliven und Olivenöl gehören zu den Protagonisten der mediterranen Ernährung als Quelle essenzieller Nährstoffe für die Gesundheit. Der Geschmack und das Aroma von Oliven und Öl sind als charakteristisches Element vieler typischer Rezepte in die Küche und tragen dazu bei, die mediterrane Küche, insbesondere die italienische, zu einer weltweiten Inspiration zu machen.
Die Gründe, die die UNESCO davon überzeugt haben, einen Weltoliventag zu schaffen, sind wirklich vielfältig und betrachten die Rolle der Pflanze aus verschiedenen Standpunkten.
Die Betonung der Bedeutung des Olivenanbaus ist ein strategischer Schritt, um auch weiterhin öffentliche und private Investitionen in den Sektor anzuziehen. Tatsächlich bedeutet dies, dass immer neue Investitionspolitiken zum Schutz und zur Förderung des Olivenbaums und seiner Produkte entwickelt werden, und motiviert die Hersteller, sich an der Suche nach technologischen Lösungen zu beteiligen, die den sich ändernden Bedürfnissen der Olivenbauern stets angemessen sind.
Campagnola steht bei dieser Mission an vorderster Front, mit all dem Enthusiasmus, der sie auszeichnet.